Če se vam sporočilo ne prikaže pravilno, kliknite tukaj.

Bodieko Stres negativno vpliva tudi na vašo prebavo Odnos med stresom, prehranjevanjem in prebavo je zares precej zapleten in kompleksen. Stres manipulira z našimi željami ter vpliva na to, kdaj in kaj bomo jedli. Stres prav tako vpliva na to, kako prebavljamo hrano. Nepogrešljivi česen Česen je nepogrešljiv v čisto vsaki kuhinji – z njim začinjamo različne jedi, dodajamo ga v solate, uživamo pa ga tudi kar surovega, kar tako. S pomočjo česna lahko zdravimo tudi prehlad in kašelj in še in še. Hitro lahko ugotovimo, da česen ni le nadvse vsestransko živilo, ampak tudi prava zakladnica zdravja. Zmanjšajmo tveganje za nastanek osteoporoze V poprečju naj bi osteoporozo imelo 75 milijonov ljudi po svetu, ta bolezen tako ogrozi kar vsako tretjo žensko po petdesetem letu. Osteoporozi lahko popolnoma upravičeno rečemo kar tiha epidemija, saj ženske navadno šele po zlomu vidijo, kako krhke so njihove kosti. Pri osteoporozi kosti postajajo vedno tanjše, bolj porozne in se posledično hitreje zlomijo. Najpogosteje so ogroženi kolki, sklepi in hrbtenica. Prava živila za boljši spomin Ko se staramo, prihaja do različnih sprememb – lasje osivijo, pojavijo se gube na koži, marsikdo pa ima občutek, da ne več misliti tako jasno kot nekoč ali tako hitro usvajati novega znanja, kot ga je prej. Raziskave potrjujejo, da je veliko znamenj staranja posledica dejavnosti prostih radikalov. Prosti radikali napadajo celice in na njih povzročajo nepopravljivo škodo. Za aktivnost prostih radikalov so navadno krivi onesnaževanje, močno predelana hrana ter radioaktivno in sončno sevanje. Proste radikale pa ne nazadnje proizvaja tudi naše telo, ko se bojujemo proti okužbam, dihamo ali smo telesno dejavno. Možgani so še posebno občutljivi za uničujoče delovanje prostih radikalov. Preprosti nasveti za zdravje in dobro počutje Medijski svet nas ves čas zasipa z različnimi normami in pravili, ki nam narekujejo, kako naj bi jedli, se gibali, skrbeli za svojo duševnost … Ni čudno, da v poplavi vseh informacij marsikdo ne ve več, kje začeti. Informacije vzemite kot to, kar so – informacije. Na koncu je še vedno najbolj pomembno, da znate prisluhniti sebi in svojim potrebam. Ključ za srečo ni v upoštevanju pravil, ampak v pravem ravnovesju, ki nam zagotavlja resnično srečo, notranji mir in dobro počutje. In tako pride tudi zdravje. Zdravilne lastnosti jabolčnega kisa Zrel jabolčni kis prepoznamo po prijetnem okusu in aromi. Vsebuje več za zdravje pomembnih snovi kot pa druge vrste kisa. Zelo pomemben je kot začimba, hkrati med drugim tudi krepi imunski sistem ter pomaga premagovati številne težave, povezane s hitrim načinom življenja (skrbi za boljše razpoloženje, pomaga pri preutrujenosti, preprečuje prehitro staranje …).    Ekologičen METKINE BUČKE: Označevanje ekoloških živil Ko kupujemo ekološke izdelke, nas različne oznake in znaki, ime, videz ali način pakiranja lahko hitro zavedejo, zato je pomembno poznavanje označevanj in certifikatov.  Food Navigator Meat and dairy-rich diets may quadruple cancer death risk A diet high in animal protein during middle age may lead to a four-fold increase in risk of dying from cancer, suggests a new study. EU project aims for non-GMO alternative to soy for feed and food Greater access to a non-GMO, allergen-free crop source for feed could result from a new EU-wide agriculture project that was initiated this week. Bread and cereal highest contributors to children’s salt intake: Study A professor of cardiovascular medicine has said industry must get their act together after his UK study found bread and cereal to collectively be the highest contributors to salt consumption among children. Healthy midlife diet may prevent dementia later Making healthy dietary choices in midlife could lower the risk of dementia in later years by almost 90%, according to new research.  ITR - Inštitut za trajnostni razvoj Spletna igra »Moj ekovrt« Z veseljem naznanjamo, da je prišla pomlad in z njo oživitev naše spletne igre »Moj ekovrt«! Namenjena je vsem mladim in starejšim za zabavno izobraževanje s področja ekološkega vrtnarjenja. Da se pred glavno sezono dela na (šolskem) ekovrtu »ogrejejo« in razmigajo tudi prsti. Spletna igra je nastala v sklopu programa Šolski ekovrtovi, ki ga izvaja naš Inštitut za trajnostni razvoj (ITR), in ga je v letu 2013 podprla tudi UniCredit Bank. Več informacij dobite na: http://www.itr.si/  NIJZ - Nacionalni inštitut za javno zdravje Publikacija o prehrani nosečnice z naslovom: Lahko jem v nosečnosti Pravilna prehrana v času nosečnosti je pomembna tako za mater kot za otroka. Otroku namreč zagotavlja vse potrebne snovi za rast in razvoj, materi pa dobro zdravje. Vse, kar bo zaužila nosečnica, bo dobil tudi otrok. Kakšna naj bo torej prehrana v času nosečnosti? Raznolika in uravnotežena, bogata z beljakovinami, minerali in vitamini!  Skupaj za zdravje človeka in narave Vse več teorij prehrane in vse manj zdravih ljudi? Vsakih nekaj tednov se v javnosti oglasi novi „genij“, ki je prepričan, da je odkril, kakšna hrana je popolna za človeka. Že desetletje v projektu Skupaj za zdravje prebiramo, analiziramo in spremljamo rezultate različnih prehranskih teorij. Že naštevanje vseh aktualnih teorij bi nam vzelo vsaj polovico strani. To, kar eni ugotovijo, da je zdravo, drugi naslednji dan ovržejo kot zmoto. Vsak nas agresivno prepričuje v svoj prav, piše svoje knjige in prikazuje svoje uspešne primere ozdravitev. Preveč mesa, sira, jajc ... ravno tako nevarno kot 20 cigaret na dan?! Spoznanja da preveč proteinov zakisa telo in škoduje zdravje niso nova. Novost je le to, da včasih takšne novice zaidejo tudi v "glavne medije", kljub pritiskom mesnih lobijev, da bi ljudje še vedno verjeli, da brez mesa ni zdravja in energije. Vabljeni k branju zanimivega prispevka na 24ur.com, in še bolj zanimivih odzivov, ki veliko govorijo o stanju duha. Zasebno prilaščanje narave (Vseevropsko nasprotovanje patentu na papriko podjetja Syngenta) 3. februarja 2014 je široka koalicija, ki jo sestavlja 34 nevladnih organizacij ter organizacij kmetov in rejskih organizacij iz 27 evropskih držav, tudi iz Slovenije, vložila ugovor na patent na papriko podjetja Syngenta. Syngenta je patentirala odpornost na žuželke, ki so jo prenesli z divje paprike. Krompir se ne pogreva! „Zakaj pa ne?“ „Ker je tako rekla že stara mama.“ Ta argument zagotovo ni prepričal mnogih mladih mamic, zato lahko na spletu zasledimo nešteto razprav o tem, ali gre za mit ali resnico. Večina udeležencev v forumih kot argumente, zakaj bi krompir pogrevali, navaja „dejstvo“, da to počnejo vsi, da takšnega vedno dobimo v restavracijah, da je to v Nemčiji redna praksa itd. ter da so to počeli tudi oni in so še živi. Splet je poln receptov, kako lahko pogrejemo pire, kaj storimo s praženim krompirjem, koliko dni ga lahko hranimo v hladilniku in kaj vse lahko z njim počnemo. V našem projektu se zavedamo, kako nevarni znajo biti argumenti tipa „to počnejo vsi“ in „to sem storil tudi jaz, pa sem še živ“. Zato smo se poskusili poglobiti v problematiko in priti do bolj trdnih argumentov, zaradi katerih so naši predniki odsvetovali pogrevanje krompirja. Za mnenje o posledicah pogrevanja hrane smo zaprosili tudi Marijo Kočevar Fetah, dobro poznavalko različnih kultur prehrane. Preverili smo tudi, kaj o tem pravi stroka. Mikrobi vedo, kaj je užitno... Že leta je na različnih internetnih straneh mogoče zaslediti poskuse z različnimi izdelki hitre prehrane. Med njimi so tudi takšni, ki kažejo slike 14 let starih hamburgerjev iz McDonald'sa, ki ne kažejo nobenih znakov razpadanja. Spletna mesta zagotovo niso zanesljiv način ugotavljanja resnic in do zdaj smo imeli priložnost videti različne potegavščine. Če želite ugotoviti resnico, lahko sami investirate nekaj evrov in ugotovite, kaj se bo zgodilo z vašo priljubljeno hrano po nekaj dneh, tednih, mesecih, … Pripravite se na presenečenja! Koledar dogodkov - april 2014 Hidrolati: brezplačna predstavitev, Predavanje: naša sadjarska dediščina, Zdravilne gobe in kako mi lahko pomagajo, Skrivnostne moči zdravilnih zeli, Kako zares zdravijo rastline, Kakšne so dejanske moči zdravilnih začimb, Samooskrba na 10m2, Predavanje o naravni negi las in barvanju s 100-odstotnimi rastlinskimi eko pigmenti, Ustvarjalno branje narave, Zamolčane zdravilne moči začimb, Seminar o eko kmetijstvu in še in še...  ZPS - Zveza potrošnikov Slovenije Odpoklic - sir Roquefort Trgovec E.Leclerc obvešča, da družba Les Fromageries Occitanes objavlja odpoklic sira Roquefort zaradi neskladnih rezultatov analize oziroma suma na okužbo s patogeno bakterijo Escherichio coli. Odpoklic - Alnatura rahlo grenka čokoladna krema s 30% kakavovih delcev DM Drogerie markt d.o.o., Litostrojska c. 48, p. Ljubljana, obvešča o umiku Alnatura rahlo grenka čokoladna krema s 30% kakavovih delcev zaradi nepravilnih oznak. Slovenija glasovala proti barvnemu kodiranju živil Namen prehranskega semaforja ni izpostavljanje kakovosti izdelka, ampak potrošniku omogočiti hitro primerjavo sorodnih izdelkov in izbiro bolj zdrave alternative. Slovenija je pretekli teden glasovala proti barvnemu kodiranju živil oz. prehranskemu semaforju v Bruslju in je podprla italijansko prehrambeno industrijo... Ali lahko skuhamo krompir za več dni vnaprej? "Pred kratkim smo obiskali sorodnike v Švici. Opazili smo, da je gospodinja naenkrat skuhala večjo količino krompirja in ga nato razdelila na dve do tri porcije za uporabo v naslednjih dneh. Skuhan krompir je uporabila za hitro pripravo praženega krompirja, pireja, nekaj pa za solato. Vse jedi so bile enako okusne, kot če bi bil krompir skuhan sproti. Pri nas tega nismo vajeni, vendar me mika, da bi ravnala enako, saj bi prihranila čas in energijo. Kaj menite, je v tem kaj spornega?" Dobite toliko izdelka, kot je zapisano na embalaži? V trgovinah je vse več predpakiranih izdelkov, ki imajo na embalaži med drugim označeno tudi nazivno količino. Večina potrošnikov zaupa, da je izdelka natanko toliko, kot je označeno, nekateri, bolj nezaupljivi, pa s kuhinjsko tehtnico ali merilno menzuro tudi preverijo, ali zapisano dejansko drži. Če je izmerjena vrednost manjša od tiste, ki je označena na embalaži, se počutijo ogoljufane. Pa imajo prav? Gre res za goljufijo? Umik - Sacher pecivo Tuš in pecivo Sladki mix Tuš Podjetje Vopex d.o.o., Sežana, obvešča o umiku Sacher peciva Tuš in peciva Sladki mix Tuš zaradi plesnivosti. www.ninamvseeno.org  Spremljajte našo Facebook stran, kjer lahko najdete več novic naših partnerskih in drugih organizacij.  Sledite nam na Twitterju!  Sledite naši Pinterest strani! Če ne želite prejemati naših novic, nam na e-naslov info@ninamvseeno.org pošljite sporočilo z zadevo "Odjava".